Gâteau d'hiver

Un vendredi soir je reçois un coup de fil d'une copine pour nous inviter à diner chez eux le lendemain.

Je lui propose d'apporter le gâteau donc comme je n'avais pas beaucoup de temps je l'ai commencé tout de suite. Le soir j'ai fait la génoise à la vanille, ma mousse au caramel que je fais à chaque fois que je ne peux pas me permettre de tester une nouvelle recette, j'ai assemblé le gâteau et hop, au frais jusqu'au lendemain.

Le lendemain matin, au réveil, tout était blanc dehors! il avait neigé et il continuait même à neiger du coup je me suis dis, pourquoi pas une déco d'hiver, tout en blanc, avec des floçons de neige.

J'ai mis de la noix de coco pour faire la neige mais j'avais juste des petits copeaux et je me rends compte que sur la photo c'est un peu jaune, mais en vrai on ne les voyait pas comme ça.

Et voici le petit gâteau, qui a eu beaucoup de succès, les gens ont pris deux parts, les enfants qui étaient présents n'arrêtaient pas de dire: oooooooo, qu'il est beau, j'étais ravie!